- Tyyli: Lambic - Gueuze
- Alk.%: 6,0
- Panimo: Brouwerij Oud Beersel, Beersel, Belgia
Moneen otteeseen palkittu Oud Beersel Oude Geuze on kuin
raikas tuulahdus jo ohitetun kesän mauista. Maistamani pullo on peräisin parin
vuoden takaa, ajalta jolloin tämä kaunis ja maistuva olut piipahti nopeasti
Alkon valikoimissa. BBE-merkintä kantaa aina lukemaa 07-11-2032 saakka eli
pullotus lienee tapahtunut kolme vuotta sitten heinäkuussa (tai sitten
marraskuussa?).
Beerseliliäispanimon lambic-historia juontaa vuoteen 1882,
jolloin Henri Vandervelden aloitti toiminnan. Panimo pyörii perheomisteisesti
aina vuoteen 2003 saakka, jolloin sekä oluen valmistus- että ravintolatoiminta
ajetaan alas talousvaikeuksien myötä. Uutta toimijaa etsitään parisen vuotta
ennen kuin Gert Christiaens ja Roland De Bus astuvat ruoriin. Oud Beersel palaa
elävien kirjoihin ja porskuttaa vahvasti vielä tänäkin päivänä.
Oud Beersel Oude Geuze is one of nature’s miracles. Oude Geuze is a blend of lambic from different years. One year old lambic is still readily fermentable. Two year old and three year old lambic main contribution is to the taste. Blending the lambic produces a sparkling beer that is made in accordance with time-honoured traditions. Oud Beersel Oude Geuze notable hop and fruit character is much appreciated by beer fans.
 |
| Palkittu vedos.. |
 |
| Oud Beersel Oude Geuze |
Oranssinen, hieman samea ja valkeavaahtoinen nautintojuoma. Tuoksultaan
reilun hapan vihreän omenaisella ja sitrusmaisen raa’alla tavalla. Muutoinkin
varsin hedelmäisen hapan, osin valkoviinimäinenkin. Hiven tallia, rehdimpää
maanläheisyyttä sekä vaaleaa nahkaa. Pirteä, vaalea ja toimiva.
Maultaan tuoksun kopio, ehkä hieman enemmän fruktoosista
kaikua henkivä. Reilusti hapanta menoa ronskin sitrusmaisella, varsin tuoreen
omenaisella rutistuksella. Nahkaa, häipyvää tallia sekä muutoin happaman
kuivaan kirjoon makeutta tuovaa, vienon kajastuksen tasolle jäävää
hedelmäisyyttä. Kirpeä, alkeellisen vehnäinen, virkistävä ja arvokas.
Lopetukseltaan kuivan valkoviinimäinen, sitrusvivahteisen kirpakka…
Tuomio: Suoraviivainen, kirpakan hapan ja varsin maistuva
gueuze. Ehkei se laajuudellaan iskevin mutta varsin hyväntasoinen kuitenkin.
Pisteet: 38/50
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti