 |
| Riedenburger Dolden Bock |
- Tyyli: Weizenbock
- Alk.%: 7,9
- Panoimo: Riedenburger Brauhaus, Riedenburg/Altmühltal, Saksa
Erinäiset bockit ja niiden tuplitetut versiot sopivat
syksyyn, joten Alkoon saapunut riedenburgilainen oli aika mieluisa hankinta
verkkotilauksen unohduttua kaiken kiireen keskellä. Riedenburgeria on tullut maistettua
aiemmin parin oluen verran, mutta Olutkoiran ansiokkaan tuumailun myötä
huomasin, että itseltänikin on tuo panimon perus-Weizenbock myös testaamatta.
Alkostahan sekin löytyisi…
Dolden Bock edustaa humaloidumpien Hopfenweissien nuorekasta
lahkoa, josta oivana esimerkkinä toimii Schneiderin tavattoman kaunismakuinen
Meine Hopfenweisse eli TAP5. Dolden Bock on väriltään hieman edellä mainittua
syvempi ja mauiltaan maltaisempi, mutta silti aromaattisen iloitteleva ja
puhutteleva lajiedustaja kuitenkin. Hopfengestopter Weizenbock kertoo oluen etiketti ja
vahvuuttakin löytyy lähes kahdeksan prosentin verran. On aika hyvää…
 |
| Riedenburger Dolden Bock |
Samea, likaisen ruskehtava, keltaiseen silti taittuva olut
valkoisella vaahdolla. Tuoksu on oivallinen. Se on aromaattinen, muttei
Schneiderin mittakaavassa kuitenkaan. Mallas on TAP5:sta enemmän esillä. Kypsää
hedelmää, kevyttä toffeeta, leivosmaisuutta, kuivattavaa mausteisuutta ja
neilikkaisuutta. Humalapuolella sitruksen kuorta viileän pirteässä muodossa.
Makukin puhuttelee. Hyvinkin helposti juotavissa oleva olut
vahvuuteen nähden, vaikka makua ja tuntumaakin runsaasti löytyy.
Sitrushedelmien kuoret viestittävät aromaattista kutsuaan, mutta katkeruus jää
minusta vähän vaillinaiseksi. Voisi purea paremminkin.
No eipä tässä. Hienon juoman äärellä kuitenkin ollaan.
Hedelmäestereitä löytyy runsaasti. On aprikoosia ja vesimelonia, muttei usein
löytyvää banaania. Taustalla leivosmaista ja vähän toffeistakin mallasta,
mausteisuutta sekä lopussa esiin nousevaa korianteria. Tuntumaltaan melko
runsas ja jälkimaultaan pitkä. Varsin hieno, humaloidumman mallin Weizenbock.
Pisteet: 38/50
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti