 |
| Volos Beer - Thessaly Molotow IPA |
- Tyyli: India Pale Ale
- Alk.%: 7,0
- Panimo: Argo Volos Beer / Microbrewery of Thessaly, Volos, Kreikka
Yllättävä paluu Nymfiin oli tietyllä tapaa hankala. Jatkaako
hyväksi havaittujen Solo-oluiden läpikäyntiä, vai tutustuako sokkona jonkin
muun kreikkalaistuottajan makuihin? Valitsin jälkimmäisen, pöydän toisella
puolella pysyteltiin Solon herkullisessa Americanassa.
Itse valikoin juomalistassakin kutsuvasti
kuivahumalointi-korostetun Molotowin. Sen lähtöpiste sijaitsee Kreetan sijasta
mantereen puolella, Egeanmerestä erkaantuvan Pagasitikóslahden pohjukassa. Voloksen
kaupunki on väkimäärältään (ympäröivän taaja-alueen kanssa mitattuna) kutakuinkin
Jyväskylän kokoinen kaupunki, joka äkkivilkaisulta vaikuttaa ihan
mielenkiintoiselta paikalta. Molotowin valmistajan nimestä en oikein saanut
selvyyttä, sillä en ole varma, onko se virallisesti Argo Volos Beer
vaiko Ratebeerissäkin mainittu
Microbrewery of Thessaly? Veikkaan visusti ensimmäistä, mutta logoja
näkyy olevan kummallakin tekstimuodolla tarjolla.
Volos lukee Molotowin etiketissäkin eli mennään siksi sillä.
Panimolla ei tämän IPAn lisäksi ole kuin yksi tuote, Golden Aleksi tyypitetty Argo
Golden Ale. Molotow on kotisivuilla merkattu special releaseksi, mutta lienee
enemmän tai vähemmän vakiokamaa tuotannossa, koska merkintöjä näkyy olevan eri
vuosilta ja sen etikettikin on esillä monessa paikkaa panimon virallisessa
aineistossa.
 |
| Nymfin olutlista... |
Kyseessä on eräänlainen insinööripanimo, sillä pääpanija
Yannis työskenteli aiemmin insinöörinä terästehtaalla. Kun muut nautiskelivat pubissa tsipouroa,
tilasi Yannis itselleen olutta. “Steel and
beer are made almost by the same way. You have a big pot and you mix the
ingredients to make the soup. The secret for a good beer and good steel is
passion”.
Panimo on perustettu 2014 ja sen keittokoko on tuhannen litraa. Vuosituotantomäärästä ei ole tietoa, mutta tokko kahta olutta sadoissa tuhansissa litroissa vuosittain ulos lasketaan. Volos tarjoaa myös tilausolutpalveluita eli heillä voi joko teettää tai käydä itse tekemässä (pääpanijan opastuksella) omaan reseptiin pohjautuvan mallasjuoman. Sopimuspanoa kreikkalaisittain siis.
Panimo on perustettu 2014 ja sen keittokoko on tuhannen litraa. Vuosituotantomäärästä ei ole tietoa, mutta tokko kahta olutta sadoissa tuhansissa litroissa vuosittain ulos lasketaan. Volos tarjoaa myös tilausolutpalveluita eli heillä voi joko teettää tai käydä itse tekemässä (pääpanijan opastuksella) omaan reseptiin pohjautuvan mallasjuoman. Sopimuspanoa kreikkalaisittain siis.
Molotow on tosiaan seitsemän prosenttinen, Polariksella ja
Mandarina Bavarialla humaloitu IPA. Katkeruutta ilmoitetaan 40 IBUn verran ja
vaikka Mandarina Bavariaa löytyy myös mainostetun runsaasti myös
kuivahumaloinnista, ei olut mitenkään erityisaromaattinen IPA kuitenkaan ole.
Peruskamaa, aika maltaistakin, mutta edelleen maistuvaa. Ehkä pieni annoskateus
tuosta toisen lasin Americanasta nousi, mutta tuulihan senkin sitten pyödälle
kaatoi ja harmitus katosi sen siliän tien…
 |
| Volos Beer - Thessaly Molotow IPA |
Odotettua maltaisempi, joskin hyvänmakuinen IPA.
Kuivahumaloinnin sanallinen painotus etiketissä ei kuitenkaan pelaa yhteen maun
kanssa sillä aika perusvarman humalapommim äärellähän tässä ollaan. Erillismaininnan
myötä odottelin paljon aromaattisempaa vetoa.
Pihkaa, kypsää trooppisuutta, karamellista makeutta ja
sitruksista purentaa. Aika tuhti makumaailma syvine tunnelmineen. Ei siis
odotetun räiskyvän aromaattinen, vaan mallastakin melko mukavasti mukaan tuova
kokonaisuus. Varsin toimiva joka tapauksessa
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti