Takatalvi ja terassikelit |
Takatalvi koitti Keski-Suomeenkin, kun espoolaisen LumiBrewingin tuotteita alkoi kevään myötä löytyä paristakin K-kaupasta.
Kivenlahdessa, Fat Lizardin vanhoissa tiloissa operoiva pienpanimo oli tätä
ennen tuttu vain hienon ulkoisen ilmeensä puolesta, joten pari purkkia lähti testiin
heti ensikohtaamisella.
Lumilaiset ovat ennen panimorupeamaa kunnostautuneet eritoten
kulinaristisella saralla. Taustavaikuttajien vyöltä nimittäin löytyy jo
useamman vuoden toimineen Kolmos3n pyörittäminen ja he operoivat myös Sori
Taproomin takana yhdessä soriliasten kanssa. Tätä taustaa vasten katseltuna
oman panimoyksikön perustaminen on ihan johdonmukainen askel eteenpäin. Toki aina
aika rohkea sellainen, mutta hyvä että niidenkin ottajia vielä löytyy.
Otin matkaan kaksi kepeää humalavetoista tuotetta: Around
the Clock Micro IPAn sekä Front Side Session IPAn. 2,8-prosenttinen Around The
Clock kuuluu Suomessakin elintarvikkeiden kategoriaan, jonka myyntiä ei
kellonaika säätele. Amarillolla ja Citralla humaloitu, kevytlinjainen olut
kuulostikin mukavalta ensikosketukselta, kun näitä kepeitäkin janojuomia on
muutenkin tullut viime aikoina kasvaneen tarjonnan myötä suosittua.
Front Side on 5,1-prosenttinen Nuggetilla, Amarillolla ja
Citralla humaloitu Session IPA, jonka pitäisi tarjota Around The Clockia
runsaampaa, silti vielä sopuisen kevytlinjaista kesätunnelmaa. Kummankin oluen
rungosta löytyy ohramaltaiden lisäksi kauraa ja Front Siden kyljestä löytyy
myös merkintä gluteenittomuudesta. Itse oluet kuitenkin jättivät toivomisen
varaa eikä ensikosketus järin suureksi menestykseksi osoittautunut.
Lumi Brewing Around The Clock2,8% / Micro IPA |
Sameahko, vaaleankeltainen ja valkeavaahtoinen olut. Tuoksu
on saippuaisen sitruksinen, melko mieto mutta myös vähän karheakin.
Maku on ihan OK. Oluen mietous paljastuu hyvin pian, eikä
tasapaino oikein löydä stabiilia tilaa. Sitrusta, vaaleaa hedelmää ja
kohtalaista, greippistä katkeruuttakin. Tunnelma on kuitenkin vetinen ja
taustalta paljastuu havuista pahvisuuttakin. Ei iske.
Pisteet:
24/50
Lumi Brewing Front Side Session IPA5,1% / Session IPA |
Edellistä punakampi, kirkas ja todella runsaan sekä kestävän
vaahdon nostava olut. Tuoksu on sitrushedelmäinen ja yrttinen, mutta myös
mallasta löytyy. Vähän saippuaa taas joukossa.
Maku on ihan jees. Vähän tunkkainen, jännää pähkinää tai
vastaavaa näet jostain nousee. Humalapuoli esiintyy sitruksisena ja yrttisenä,
muttei ehkä pääse ihan täysillä irrottelemaan. Sekavanlainen esitys.
Pisteet:
27/50
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti