 |
| Talerock Porter |
- Tyyli: Porter
- Alk.%: 7,3
- Panimo: Talerock Brewing, Järvenpää, Suomi
Talerockin tummasävyinen Porter tuli testailtua erään lumipuuhien täyttämän päivän päätteeksi. Suht kuiva ja odotetun paahteinen kokonaisuus tarjosikin mukavaa talvitunnelmaa, vaikka olisi omaan makuun vähän runsaampikin tuntumaltaan voinut olla.
Tykkään panimon tavasta avata oluiden raaka-ainelistauksia kotisivuillaan ja sieltä selviää, että tämänkin oluem valmistukseen on käytetty kaikkiaan seitsemää eri mallaslaatua neljältä eri toimittajalta: Viking Maltilta (Light Munich, Caramel 200), Pehkolalta (Pale Ale), Simpsons Maltilta (Roasted Barley, Chocolate, Crystal Medium) sekä Chateaulta (Chateau Whiskey). Sinkkuhumalana toimii Herkules.
 |
| Talerock Porter |
Tummanpuhuva olut pienellä punertavalla kajolla. Tuoksu on paahtuneen
maltainen, kevyen kahvinen, tumman suklainen ja vähän limppuinenkin.
Maku tarjoaa tuoksun monivivahteisen paahtunutta tunnelmaa. Mokkainen,
paahtomaltainen, tumman suklainen ja hienoisen kahvinen tunnelma sulkee
syliinsä. Limppuinen, muttei suuremmin imeltynyt. Nahkaa, sikaria, tasapainoa.
Herkullinen Porter, jossa peruspalaset loksahtavat kauniisti paikalleen maun
osalta, mutta tuntuma ja syvyys jäävät vielä hieman turhan kapeiksi yltääkseen
optimaaliseen tasoon.
Pisteet: 36/50
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti