ETKO x Tuju x Baltic Brewing Supplies The Way Of The Dodo

ETKO x Tuju x Baltic Brewing Supplies The Way Of The Dodo

• Tyyli: New England Session IPA
• Alk.%: 4,0
• Panimot: ETKO Brewing, Helsinki, Suomi / Panimoyhtiö Tuju, Lappeenranta, Suomi
• Mukana myös: Baltic Brewing Supplies
  

Suomen vaarallisin dodo tuli vastaan Länsiväylän Oluthyllyllä ja päätyi käsirysyn jälkeen korini pohjukoille. Pienpanimokentän silmäätekevien ETKOn ja Tujun kanssa olutta on ollut juonimassa virolainen Baltic Brewing Supplies. Oluen vaarallisuus piilee paitsi aina niin ihanissa NZ-humalissa (Motueka ja kokeellinen HBC586) myös kepeässä olomuodossa, joka takaa hyvinkin nopeamenekkisen juotavuuden.

Nelipinnainen dodon tie johdattelee maistajansa sessioitavien NEIPA-tuntemusten äärelle, missä prosenttilukeman maltillisuus ilmenee mainittuna kepeytenä, raikkautena ja helposti lähestyttävänä olemuksena. Omaan makuun meno voisi vähän runsaampaakin olla, vaikkei vahvuutta enempää olekaan. Vähän jää odotuttamaan, joskin monikäyttöinen tapaus kaikkinensa onkin.

ETKO x Tuju x Baltic Brewing Supplies The Way Of The Dodo

ETKO x Tuju x Baltic Brewing Supplies The Way Of The Dodo

Haalean vaaleankeltainen ja samea olut kevyellä vaahdolla. Tuoksu on mukavan trooppinen, hyvin raikas ja kutsuva. Kuin pasaatuulen tuulahdus...

Maku on vähän kevyempi ja ohuempi. Silti riittävä ja hyvin uppoava. Tropiikin hedelmäisyyttä löytyy monipuolisten sitrusten ja kevyemmän aprikoosin, melonin, kiivin sun muiden symbioosin muodossa. Kepeä, pirteä, varsin hyvä, mutta vähän voisi olla olla runsaampikin.

Pisteet: 35/50