 |
| Nøgne Ø Red Horizon 3. edition |
- Tyyli: Barley Wine
- Alk.%: 12,5
- Panimo: Nøgne Ø, Grimstad, Norja
Vuosien mittaan paisunutta kellaria on tullut tässä
hiljaksiin tyhjenneltyä ja mukavia yllätysten hetkiä onkin tullut vastaan, kun
esiin on noussut sinne tyystin unohtuneita arvojuomia. Norjalaispanimon jo
melko pitkähköä Horizon-saagaakin on näköjään tullut aikanaan laitettua jonkin
verran talteen ja esimerkiksi tätä punaisen sarjan kolmatta painosta en ole tuoreena
koskaan maistanutkaan.
Horizonien Red-sarja sai alkunsa nøgneläisten innostuttua Sake-juomista.
Ilmeisesti panimolla on ihan täysveriset vermeetkin japanilaisjuoman
valmistusta varten ja jossain vaiheessa Japanista tuotua sakehiivaa keksittiin
käyttää myös oluen valmistukseen. Tämä kolmoseditioni on hankittu aikanaan Alkon
Arkadian toimipisteen valikoimista, mutta jäänyt jostain syystä ”odottelemaan
parempia päiviä”. Esiin kaivamani pullo on pullotettu 20. joulukuuta 2011 ja
sen parasta ennen –päiväyskin vilahti ohi vajaa vuosi sitten. Täysin kuranttia
tavaraa tämä kuitenkin edelleen on ja kovinkin herkullinen tapaus kaiken
kaikkiaan.
Barley Wineksi tyypitetty, 12,5-prosenttinen olut on valmistettu
sakehiiva no.9:llä ja sen ilmoitetut IBU-arvot kohoavat sataan. Pulloni on 3.
editionin ensimmäistä erää (#742), enkä ole varma, onko toista edes koskaan
valmistettu. Red Horizon 2. editionin ensierän numero on nimittäin #741, eli
nämä kaksi on keitelty peräperää kypsymään ja ensijulkaisutkin taisivat
tapahtua Horizoneille poikkeuksellisesti samana vuonna – olisiko ollut 2012…
 |
| Nøgne Ø Red Horizon 3. edition |
Punertavan ruskea, vaalean mahonkinen olut olemattomalla
vaahdolla. Tuoksu on runsaan maltainen, liköörisen rusinainen ja muutoinkin
vahvan kuivahedelmäinen. Keskitumma maltaisuus on osin limppuista, osin
leivosmaista, vaalean siirappista. Hunajaa ja sitruksista virettä. Maltainen ja
makea, muttei silti imelä.
Maku jatkaa tuoksun linjoilla. Lämmöntunne nousee esiin
oikeastaan heti kättelyssä. Runsas rusinaisuus, kypsä kuivahedelmäisyys sekä
syvä, vaaleahko ja limppuisen imeltynyt maltaisuus koostavat maun rungon.
Mukana mandariinimaista sitrushedelmää, kevyttä mausteenpotkua ja melko
runsasta katkeroa. Lämpö korostuu jälkimaussa.
Suutuntuma on miellyttävän soljuva. Se yhdistettynä lämpöön
ja rusinaiseen makeuteen saa aikaan ylevän, jylhän olutelämyksen. Päiväyksen paukkumisesta huolimatta moitteettomassa ja maistuvassa kunnossa.
Tuomio: Maltaan mahtia ja kuivahedelmää tursuava arvo-olut.
Pisteet: 42/50
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti