 |
| Time for brewolucion... |
Tulipa allekirjoittaneenkin otettua vihdoin ensikosketus
etenkin aloitusaikoinaan suurta kohua herättäneen Tytökin panee –kollektiivin
eli Brewcatsien tuotantoon. Tilaisuus oli itseasiassa varsin juhlallinen, voisi
sanoa jopa että poikkeuksellinen, sillä olut oli tarjolla Jyväskylän uuden
Kauppakeskus Sepän ennakkoavajaisissa, jota myös VIP-tilaisuutena tykättiin
mainostaa. Varsinaiselta maistelumenulta se ei kuitenkaan löytynyt, sillä virallisen
avajaiskattauksen puolella oli tarjolla vain erivärisiä viinejä sekä
kuohuvampaa juotavaa, mutta keskukseen myymälänsä avannut Carlings paikkasi
tilannetta Laitilan siidereiden ja munapitäjässä valmistetun Sissi Bissen voimin.
Tilaisuuden pikkunaposteltava oli koostettu paikallisten
tuottajien raaka-aineista ja etenkin sormiannosten ylämaankarjatartar sulatti
sydämen. Juomapuolelta ei kuitenkaan paikallista mallasjuomaa löytynyt. Seppä-olut olisi ollut hyvä peliliike, sillä onhan näitä
kauppias-, bändi-, brändi- ja kaupunginosaoluita jo aika hyvä pino tehty
aiemminkin ja kylässä olisi asiaan vihkiytynyt panimokin ollut. Kauppavahvuisena
se olisi löytänyt paikkansa keskuksen kyljessä kiinni olevan Prisman hyllystä
ja olisi tarjonnut hyvän lisän ravintolamaailman karjaloiden ja sollien
harmaaseen tarjontaan. Ruohonjuuri sen sijaan haisteli tämän makuraon ja tuo HIISIn
kanssa räätälöidyn tyrnioluen pian hyllyynsä…
No mutta. Brewcatsiä oli tosiaan saatavilla VIPissä, kunhan vain hieman osasi etsiä. Harvinaisen epäsuomalainen olo siinä craftitölkki
kädessä vaatekauppoja kierrellessä oli. Tuntuu kuin olisi vieraillut jonkinlaisessa
utopiassa, tai vieläkin vakavampaa: maamme rajojen ulkopuolella, vapaassa
Euroopassa. Vuosikymmeniä jatkunut aivopesuperinne näkyy toimivan, sillä hieman
varovainen ja syntinen tunne painoi takaraivossa läpi tepastelun.
Ja mitäpä sitä muutakaan parin oluen jälkeen, kuin mennä
huutelemaan kansanedustajalle. Paikalla oli tosiaan silmäätekeviä ihan maamme johtoportaasta lähtien ja hetken mietinnän jälkeen totesimme, että intissähän sitä on
aikanaan tavattu. Muutama sananen alkoholipolitiikasta, tulevasta
lakiuudistuksesta ja muista päivänpolttavista. Edustajan oma kanta kaupparajan
nostoon oli vielä epävarma, mutta onneksi minulla oli blogin puolella muistissa,
mitä vaalikoneen Viinit kauppoihin? –kysymykseen oli tullut vastattua. Pianhan se nähdään kuinka kepulin sormi napille osuu…
 |
| Papun kahvitarjoilu ja tiskiltä ostettu Cortado... |
Kylmien ja haaleiden virvoitusjuomien ohella myös kahvia oli
tarjolla, kun paikallinen luomukahveihin erikoistunut Paahtimo Papu siirsi kahvilatoiminnan ja -kaupan keskustasta Seppään. Olin jokin aika sitten
sopivasti lukenut monitoimiblogisti-Rollen kahvintuoksuista tajunnanvirtaa käsittelevän
kirjoituksen, jossa kehuttiin Cafe Cortadon erinomaisuutta. Papun väkihän se
Rollenkin oli aiheen pariin tutustuttanut, joten suositus oli tilaisuudessa
hyvä testata. Se osuikin kuin nenä nokkaan enkä taida juuri muuta enää
kahvilaistunnoilla juodakaan. Mainiota! Seppä-teemaista kahvia tuli muutes paahtimoväelle ehdoteltua, mutta katsotaan.
Koska kyseessä oli varsin sosiaalinen patsastelutilaisuus,
jäi tarkemmat makuveistelyt Brewcatsien tuotoksestakin tekemättä. Parista
tölkillisestä sai kuitenkin hyvin kiinni ja maistuva, kevyt brittibitterihän se
tosiaan oli. English Pale Ale, Bitter… Jotain sellaista. Olut on tosiaan
valmistettu Laitilan Wirvoitusjuomatehtaalla Brewcats-poppoon toimesta. Alla
vielä ylöskirjailtua tarinaa tölkin ääreltä:
 |
| Brewcats x Laitilan Wirvoitusjuomatehdas Bitter / English Pale Ale 4,7% 35 IBU |
Maku on miellyttävä, brittihenkisen maltainen mutta hiilihappojen
kohtalaisen voimakkaan olemuksen ansiosta pirteä. Mallaspuoli on toki odotetun
kevyt, mutta sopivan leipäisyyden, kevyen toffeen tuntua antava. Humalointi soi
kovempaa. Se on rehdin purevaa, hennon brittisitruksista ja puumaisen tasapainoista.
Raikas, silti mukavan pubimainen. Ehkä keveydestään hieman kulmikas. Pisteet
siellä 33/50 tuntumassa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti