 |
| Northern Monk Faith |
- Tyyli: American Pale Ale
- Alk.%: 5,5
- Panimo: Northern Monk Brew Co., Leeds, Englanti
En oikein ole uskon miehiä, mutta
leedsiläisen Modern Pale Alen kohdalla voinen tehdä poikkeuksen. Länsiväylän
K-Supermarket sai lomani aikana melko mukavan määrän uutta kampetta hyllyille
ja tämä pohjoisten munkkien samea humalanautinto oli yksi niistä.
Olut on vahvuudeltaan nykyisen
kaupparajan yläpintaa raapiva, eli ei olisi vanhaan aikaan kauppoihimme
eksynyt. Alkon suhteen en juuri hengitystä pidättelisi. Siellä tunnutaan
keskityttävän viime kevään jenkki-IPOihin. Jotenkin tuntuu, että lakimuutos on
laajentanut valikoimaa myös alle 4,7%-oluiden kohdalla. Kauppojen hyllyihin on
tullut iso määrä uusia, oikeasti mielenkiintoisia panimoita etenkin Euroopasta,
tarjonnan kattaessa myös hyvinkin sessioitavia vitamiinilukemia. Tämä on tietty
mutua, mutten minä muista Northern Monkia, Wylamia tai Buxtonia aiemmin
maitokaupassa nähneeni.
No, Northern Monkin Faith on kuitenin
tuota ”väkevää ääripäätä” eli suoranainen paheksunnan aihe. Mosaicilla,
Equinoxilla sekä Citralla humaloitu olut on nykylinjan mukaan samea ja
aromaattinen, erittäin suositeltava tuttavuus. Tasapainottelin oluthyllyllä
tämän ja parin muun välillä, mutta näin jälkiviisaana voin hyvillä mielin
todeta päätökseni olleen erittäin vahvasti onnistunut. Mainio olut!
 |
| Northern Monk Faith |
Vaaleankeltainen ja samea olut kauniilla
vaahdolla. Hienolta näyttää. Tuoksu kulkee hedelmäistä polkua sitruksen johdattelemana.
Vaaleaa tropiikin henkeä, kevyttä kukkaisuutta ja makean mehukkuuden sijasta
parfymaattisempaa sekä kuivempaa otetta. Tyylikäs.
Maku... Se on hieman terävämpi, lopussa greippisempi ja kevyttä pippuria kuivahkoon potkuun tarjoileva. Aromaattisuus on silti läsnä, parfyymiksikin sitä edelleen kuvailisin. Sitruksesta kuoret, vaaleista tropiikin hedelmistä se miellyttävä ensinuuhkaisu ja kuivakukkainen hajusteseos. Onpa hieno ja elegantiksikin taipuva kokonaisuus. Pidän kovasti.
Pisteet: 38/50
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti