- Tyyli: Porter
- Alk.%: 5,0
- Panimo: BrewDog, Ellon, Aberdeenshire, Skotlanti
Brixton Porter kuuluu vuoden 2013 Prototype Challenge-kolmikkoon, josta maksava yleisö saa päättää ”tositarkoituksella”valmistukseen
päätyvän oluen (paitsi viime vuoden kolmikosti myös Jack Hammer päätyi
laajempaan levikkiin). Viime vuotinen ääniharava Cocoa Psycho ainakin lunasti
odotukset ja maittoi varsin mainiosti Vihreän hanasta nautittuna. Brixton
Porter on edustaa vanilja-kaakoa-psykon tapaa tumman paahteista makumaailmaa,
joskin pari pykälää kevyemmässä sarjassa tällä kertaa painitaan.
Sessio-portteriksi leikkisästi tituleerattu brewdogilainen kehiteltiin alun
perin Brixtoniin avattavan nimikkobaarin avajaisiin, mutta tuo hanke kuitenkin
kaatui loppumetreillä. Panimolla haluttiin kuitenkin valmistaa olut sopimuksen
purkautumisesta huolimatta. Brixtonilaista porter-historiaa kunnioittava olut
on tarkoituksella tehty rungoltaan hieman kevyemmäksi (5,0%), silti riittävästi
makuja tarjoavaksi paahdenautinnoksi – luonnollisesti reseptissä on tavoiteltu
helppoa juotavuuttakin. Humalakolmikosta
löytyy Victoria’s Secret, Bramling Cross sekä Challenger. Näistä
ensimmäinen (ilmeisesti ausseista?) on itselleni ainakin nimenä
tuntemattomampi, joskin onhan se voinut jossain oluessa huomaamatta nassuun
livahtaa. BrewDog kuvailee Brixton Porteria mm. näin:
“When it hits your tongue, you'll be forgiven
for thinking the 5% ABV is some sort of fantastic fabrication. The cacao
sweetness, along with the smoky, roasty flavours, will take your palate hostage
and hang in there, assuming complete control, until at the last second, an
incredible strike force of English hops will burst in, wielding over-ripe
autumn fruit, polite well-behaved berries, and a touch of cinnamon apple, in a
roasted-bitterness convergence that blows up the whole damn place, leaving you
ready for the next mouthful.”
BrewDog Brixton Porter |
Musta, kohtalaisesti ruskeaa vaahtoa muodostava olut. Tuoksu
ei kovin aktiivisesti lasista ulos tursua, mutta arvokkaan maltillinen tunnelma
henkii ihan mukavaa, kahvisen paahteista rouheutta. Paahteen maailmaa tahdittaa
ohut siivu salmiakista tuntua sekä hieman runsaampi kattaus kaakaojauheen
kuivaa sukulaisuutta ja limpun kuorista tummuutta. Myös sitruksen värinen
humalointi ilmoittaa olevansa läsnä. Maultaan hieman tuoksua
"puhtaampi" eli paahteen miellyttävä rouheus on ohentunut
harmillisesti - kuin ruislimpusta olisi hiottu rapea, tummunut pintakerros
puoliksi pois. No on sitä rouheutta ja kahviakin joukossa ihan hyvin, mutta
hieman luonnetta tämä ehkä kaipaisi. Tummaa, kuivakkaa suklaisuutta, ehkä myös
kevyttä salmiakin aromia. Humalointi on varsin hyvin esillä ja halkookin
terävästi muuta makumaailmaa greippisen happamin voimin. Loppumaku yhdistää
hyvin potkivan humaloinnin hieman seisseen kahvin happamaan paahteisuuteen.
Rungoltaan ohut ja mielikuvaksi makuelämyksestä jääkin tumman ruskea, kirkas ja
hieman kylmä liemi. Potentiaalia tässä ehkä olisi, mutta loppuunsa melko
pelkistetty ja kevyt paahde-elämys pullosta kuitenkin kuoriutuu – varmastikin sopii
perimmäiseen tarkoitukseensa eli sessiokäyttöön.
Tuomio: Melko ilmeetön brewdogilainen etenkin kun
huomioidaan sen alkuperäinen tarkoitus pubin avajaisten juhlaoluena. Se tarjoaa
kuitenkin kevyeenkin tuntumaansa nähden sopivan runsaan paahdenautinnon, joka
täyttääkin oivasti sessio porter-leimansa. Hyvä, ei ihmeitä tarjoava - ei
aiheuta pakkoa uusintaostoon.
Pisteet: 33/50
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti