- Tyyli: Stout
- Alk.%: 7,0
- Panimo: Teerenpeli Panimo & Tislaamo, Lahti, Suomi
Meidän masa... |
Lahtelaisen Teerenpelin Mokkamatti on kutkutellut mieltä jo
pidemmän aikaa. Oluthan ei Alkoon tulostaan huolimatta ole täysin uusi tuote,
sillä sitä on jo viime syyskuusta lähtien ollut saatavilla ainakin panimon
omista ravintoloista – se on alunperin valmisettukin Teerenpelin 20-vuotisjuhlan kunniaksi! Lahtelainen ravintola avattiin ensi kerran 4.3.1994. Mokkamatti jatkaa panimon lupsakan nimisten oluiden
sarjaa, jossa on muutoinkin hauskan rempseästi ristittyjä tuotoksia. Kuten
nimikin antaa ymmärtää, on tumman puhuvasta ja kahvisen paahteisesta talvioluesta
siis kysymys. Tyylilajiksi on määritelty stout, joka seitsemän prosentin
vahvuudellaan kuulostaa oikeinkin mainiolta vaihtoehdolta talvi-illan ratoksi.
Mokkis on maustettu Reilunkaupan kylmähaudutetulla kahvilla, joten kahvisia
aromeja pitäisi löytyä ihan mukavasti. Kuten tekstistä arvata saattaa, ei
Mattia ole Olutkellarin suunnilla näkynyt, joten tämä pääsee ensimaistoon tässä
ja nyt!
Teerenpeli Mokkamatti |
Tummaa on, oikeastaan mustaa ja lähes läpikuultamatonta –
reunoilta kajastaa kevyttä punertavaa pilkahdusta. Vaahtoa muodostuu
kohtalaisesti, väriltään se on beigeä. Tuoksu on hieman pidättäytyvää laatua,
joskin varsin mallikkaasti muilta osin toimiikin. Tummaa, maitokahvista
paahteisuutta kevyen suklaisella twistillä. Seasta voi poimia myös tumman
puoleista, kypsää hedelmäisyyttäkin, joskin tuo puoli on paahteen aromeja
hillitymmin esillä. Maku antaa oikeastaan saman mitä tuoksukin – pari pykälää
paremmin vapautuneena tosin. Tumma,pannukahvin paahteisuus on varsin
voimakkaasti esillä – ei kovinkaan kaukana yleismaultaan omasta aamun
aloituksesta. Seuranaan sillä on hienoista, jauhemaiseen suklaaseen taittuvaa
aromia sekä hillitympää tummaa hedelmäistä makeutta. Ruohoista tuoreutta
aistiva humalointi puree sopivissa määrin, ennakko-odotuksiin nähden ehkä
yllättävänkin voimakkaasti. Jälkimaku lähtee liikkeelle ruohoisen puraisun
siivittämänä, mutta kahvinen jälkituntu valjastaa makureseptorit jälleen
paahde-asteelle. Tuntumaltaan nautinto jää ehkä hieman turhan kevyeksi,
kerroksellisuutta tuohon olisi ehdottomasti toivonut. Kahvia, no sitä piisaa,
mutta ehkä tuo tekeekin kokonaisuudesta aavistuksen liian yksioikoisen...?
Tuomio: Aidon kahvinen, runsaan paahteinen mokkanautinto,
joka tarjoaa miellyttävän makuelämyksen tummempaan janoon – valitettavasti
tuntuma ei aivan yllä makujen tasolle, mutta varsin pätevä olut Masakin on.
Varovainen suositus erikoisuutta hakevalle, hyvää perustekemistä suosivalle
hieman vahvempi ostokehoitus.
Pisteet: 35/50
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti