Whiplash Swoon

Whiplash Swoon

• Tyyli: Double IPA / New England Double IPA
• Alk.%: 8,0
• Panimo: Whiplash, Kildare, Irlanti
• Pantu: Larkin's Brewing Company, Wicklow, Irlanti

Toinen testattava Whiplash-olut onkin sitten vähän tuhdimpaa tavaraa sameassa, kahdeksanprosenttisessa kokonaisuudessaan. Rungossa Maris Otterin lisäksi vehnä- ja kaura-mallasta, humalina Vic Secret ja modernien juomien veteraani Chinook. Kuivahumalointia kuuluu harjoitetun antaumuksella ja läpitunkemattoman samea hedelmäsmoothie paljastaa makukirjonsa jo lasiin kaadettaessa: hedelmäistä nektaria lopussa kivasti kiristyvää karheutta tarjoten. Whiplash vaikuttaa varsin pätevältä ja hypensä ansainneelta toimijalta. 

A big, dirty, jammy banger rocking at you with Malted Maris Otter, Wheat, Oats and then hit with Vic Secret and Chinook in the Whirlpool. Fermented on London Ale III – a bigger bodied, silkier affair altogether than the usual mix mash of DIPA yeasts. Then dry hopped with Vic and Chinook again, and again, and again until it was banged it into kegs and cans. What you get is heavy grapefruit, apricot jam, spruce and melons with a big but silky body that lashes your tastebuds out of it with soft bitterness and intense ripe fruit and a mellow roundness from the abv.

Whiplahs kuuluu tosiaan Pien-puodin maahantuontikoneiston hedelmiin, jota pitäisi rantautua maahan tasaiseen tahtiin jatkossakin. Maistettavat tölkit sain maahantuojalta, Swoonia löytynee hyvin varustelluista anniskeluliikkeistä - veikkaisin, että lähinnä hesoissa...

Whiplash Swoon

Rolloveria hieman tummempi, silti vaaleankeltainen, sameudessaan hedelmäisen näköinen ja kauniisti vaahtoava olut. Tuoksu on hedelmäinen, muttei vallattoman ylitsevyöryvä. Sitrusta ja hedelmälihaisaa greippisyyttä, yleistä, sekavampaa trooppisuutta. Passion tulee mieleen, samoin aprikoosi. Hieman odottavat fiilikset on, mutta lupaavalta vaikuttaa.

Maku on hieno. Syvää trooppisuutta kypsän puhuvansa ja hedelmälihaisen runsaana tarjontana. Tutut kärsimyshedelmät, passionit, papaijat ja aprikoosit pyörivät kielen päällä takaa tulevan sitruksen leikitellessä hampaillaan. Lopussa puristus on jo raaemman greippistä, sopivan rouheaa tähän väliin. Puristusote voisi toki tiukempikin olla eli peräkärryssä olisi vielä tilaa, mutta sivalluksessa on silti hyvää luonnetta kelpo kuorman tarpeiksi.

Alkupuoliskoltaan hyvin mehumainen, lopussa keskirunsaan napakka olut. Hieno tuote.

Pisteet: 38/50