 |
| Mikkeller San Diego Easy Ryeder |
- Tyyli: Wheat IPA / India Pale Ale / Ruis IPA
- Alk.%: 7,0
- Panimo: Mikkeller San Diego, San Diego, Kalifornia
Mikkellerin San Diegon osasto marssii näemmä Born to be
wildin tahtiin. Rukiilla ryyditetty IPAhan on valitettavan usein yhtä raikasta
kuin Steppenwolfin musiikki, eli siinä mielessä ihan oikealla tiellä ollaan.
Nimeä Easy Ryeder totteleva olut on näitä olutmaailman hauskoja näsäviisauksia,
sillä virallisesti se on rukiinen Wheat IPA, jossa ruis dominoi vehnäpuolta ja
vähän kaikkea muutakin.
Columbuksella, Hallertau Blancilla, Bru-1:lla sekä
Cashmerella humaloitu olut on lopulta perushyvä, muttei mairitteleva ruisvehnä-IPA.
Laji on haastava, sillä osa näistä suorastaan hurmaa maistajansa ja osa taas
jättää ilmaan pettymystä huokuvan, tunkkaisen tuntuisen verhon. Easy Ryeder
tekee jälkimmäiset.
 |
| Mikkeller San Diego Easy Ryeder |
Meripihkainen, luonnonvalkoisen vaahdon nostava olut. Tuoksussa
on tummahkoa maltaisuutta, rukiista leivän syrjää sekä mäntyistä, pihkaista ja
sitruksista tunnelmaa. Kypsää hedelmää löytyy myös. Ei kaikkein raikkain veto,
eikä liene tarkoituskaan.
Maku vastaa tuoksua. Rukiin sävyttämän, tummahkon leipäisen
ja karamellisen maltaisuuden päälle on lastattu kohtalainen kerros hivenen
pihkaista, runsaamman mäntyistä ja sitrushedelmäistä tenhoa. Humalalasti voisi
olla painavampikin, sillä se tuntuu uppoavan suht runsasmakuisen maltaisuuden
varjoihin. Hieman tunkkaiseksi siis jää.
Maltainen, rukiin täydentämä IPA, jossa humalakirjo
jää turhan vaisuksi rukiisen maltaisuuden verhoa vasten.
Pisteet: 32/50
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti