- Tyyli: Imperial Stout
- Alk.%: 8,0
- Panimo: Sori Brewing, Tallinna, Viro
Tummaa huumoria Tallinnan suunnalta… Sorin
kahdeksanprosenttinen Dark Humor Club on kylmäuutetulla espressolla ja 120:llä
Bourbon-vaniljatangolla täräytetty imperial stout. Oman lisämausteensa
kokonaisuudelle on antanut kaakaonibseillä vuorattu käymistankin pohja, joten
oikeastaan kaikki paahteisten makujen hekumalliset mausteparitukset löytyvät
tästä yhdestä ja samasta oluesta.
Syksyinen sade vihmoi kartanon tiluksia joten, lämmin ja
kahvisen paahteinen talviolut oli enemmän kuin selviö tunnelman luontiin… Ja
kyllähän sitä tunnelmaa sitten saatiinkin! Tai noh, milloimpa kahvinen imperial
stout ei muka toimisi, häh?
Kotiolutnikkareille muuten vinkiksi, että Sori on julkaissut oluen reseptin Reittausblogin masinoiman #Avoinolut -haasteen myötä:
 |
| Sori Brewing Dark Humor Club |
Musta olut runsaalla, ruskealla vaahdolla. Komea on. Tuoksu
on syvä, pehmyt ja tummasävyinen. Varsin tummaa, kahvista paahteisuutta sekä
miellyttävää kaakaomaista suklaisuutta. Ilmassa leijuu vaniljainen, jollain
tapaa myös kevyttä tammisuutta antava verho. Savun rajoille paahdettua
mallasta, kevyttä lakritsia ja kermaista pehmeyttä.
Maultaan mainio - hyvin syvä ja runsas. Tyylikkään
espressomaista tunnelmallisuutta, rouhitun kaakaopapuista suklaisuutta,
lakritsia, tankomaista vaniljaa ja hienoista paahtuneen siirappista makeutta.
Jälkimaku on paksun kahvinen, hieman katkera ja kuivan suklainen - myös aivan
ohutta savuista tuntua sekä runsaampaa bourbonaromikkuutta...
Tuntumaltaan melko runsas, hivenen tahmea mutta yleisesti
kuivahkoon kääntyvä. Runsaasti makua, hyvää tunnelmaa ja miellyttäviä
vivahteita.
Tuomio: Tunnelmallinen, syvää paahteisuuden kirjoa ilmentävä
olut espresson ja kaakaoisen suklaisuuden maailmasta. Hieno olut...
Pisteet: 42/50
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti