 |
| Hofbräuhaus Traunstein Weißbier |
- Tyyli: Hefeweizen
- Alk.%: 5,5
- Panimo: Hofbräuhaus Traunstein, Traunstein, Saksa
Vuonna 1612 perustettu Traunstein oli alkujaan puhdasverinen
vehnäoluttyöstämö, mutta on sittemmin ottanut tuotantoonsa myös muut
perussaksalaiset oluttyylit. Panimon hefeweizen on tullut vastaan jo pariin
otteeseen ja kyllähän se hyvin on aina uponnut. Hyvää vehnäolutta ilman
suurempia kommervenkkekä tai aukkokohtia. Just niinkun perusvehnän kohdalla
pitääkin.
 |
| Hofbräuhaus Traunstein Weißbier |
Punertavan keltainen, keskirunsaasti vaahtoava olut. Hiiva
laskeutuu lasin pohjalle hyvin, hyvin verkkaisesti. Luulen aluksi ettei sitä
ole lainkaan mutta lasin yläosaanhan tuo näyttää jumittuneen. Puhtauslaki on
painovoimanlakeja mahtavampi...
Pehmyt tuoksu on hyvä. Runsaan vehnäinen, hieman
purukuminen ja banaaninen hedelmäinen, mutta sopivan hillitysti. Mausteista
hiivaisuutta ja kelpo kesävehnän tunnelmaa.
Maku myötäilee tuoksun linjoja. Vaaleaa, pyöreää
vehnäisyyttä, purukumia ja hedelmäistä otetta hieman kevyemmällä banaanin
vivahteella. Mausteisuus, neilikkaisuus on lopussa voimakasta ja katkeroakin on
mukana aika mukavasti. Kevyttä sitrusvibaakin löytyy. Tuntumaltaan keskirunsas,
voisi olla mehevämpikin.
Perusvarma kesävehnä. Mitä tähän lisäämään.
Pisteet: 34/50
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti