 |
| Himo Bierkkalager |
- Tyyli: India Pale Lager
- Alk.%: 5,0
- Panimot: Panimo Himo, Bierkkala, Suomi
Bierkkalan toinen “talon olut” johdattelee meidät ensiversionsa DDH-maailmasta modernisti humaloitujen lagereiden äärelle. Kekseliäästi Bierkkalageriksi nimetty olut on humaloitu cryo-Citralla ja sen alatyyliksi näkyy kirjatun ”American Lager”, joka itselläni tuo ensisijaisesti mieleen Budweiserin ja Millerin tyyliset viritykset.
Modernisti humaloitua, panimon sanoin ”rehellistä kaatokaljaa” on kuitenkin tarjolla eli makua tästä tölkistä löytyy edellä mainittuja suurbrändejä reilummin. Tietenkin on, sillä tässä onkin varmasti ollut enemmälti mielessä muuan tölkki-Stapan American Lager. Omaan makuun meno voisi tosin olla loppuun saakka railakkaamman raikasta, nyt lopetus on hitusen turhan raskastekoinen raikkauden huvetessa lennokkaan alun jälkeen.
.jpg) |
| Himo Bierkkalager |
Vaaleankeltainen, kevyen utuava olut vaalealla vaahdolla. Tuoksu on raikas, sitruksinen ja hieman limeä antava, ehkä yrttinenkin.
Maku aika hyvä. Omaan makuun vähän kärkevä. Kepeä, vaalean eleetön runko saa ylleen voikaspiirteisen, aromaattisen sitruskuorten kuorman maustettuna limellä, yrttisyydellä ja kepeällä trooppisuudella. Lopussa kuorma käy hieman raskaaksi eli alun aromaattinen raikkaus ei kanna aivan loppuun saakka.
Pisteet: 33/50
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti