- Tyyli: English Strong Ale
- Alk.%: 8,5
- Panimo: Fuller's, Lontoo, Englanti
Salainen agentti 050005 |
Se oli tuttuun tapaan loppu vuotta kun Alkon valikoimiin
saapui lontoolaisen Fuller’sin pahvitötteröön pakattu vuosikertaolut. Fuller’s Vintage Ale 2013 on järjestyksessään
seitsemästoista erikoispainos tätä vuosittain ilmestyvää olutsarjaa. Vintage
Alejen pohjana toimii panimon Golden Priden resepti, jota muutetaan vuosittain
vaihtelemalla mallas- ja humalakattausta – aina ainakin sen verran, että
voidaan puhua eri oluesta. Tähän viimeisimpään, viime vuoden versioon onkin
lykätty mallaspuolelle talviohraa ja humaliksi on valikoitu Goldings-,
Sovereign-, Challenger- sekä Admiral-lajikkeet. Olut on pullokäyvä ja sen parasta
ennen päiväys näkyy viettävän aina vuoteen 2023 saakka, joskin itse panimo
mainostaa päiväyksen tarkoittavan itseasiassa best after-päivämäärää. Vintage Alen sanotaankin kypsyvän ajan
myötä kuin laadukas viini tai viski ikään. Heti kärkeen täytyy myöntää, että
kyseessä on ensimmäinen vintage-pakkaus, joka Olutkellarissa aukaistaan. Onhan
tätä ollut aiempinakin vuosina tarjolla, mutta jostain syystä en ole koukkuun
tarttunut – en kyllä keksi syytä tälle, ei vain ole tullut ostettua… Hassua
sinällään, sillä paketin sisältö kiinnostaa kovasti. Kyseessä on tuttuun tapaan
rajoitettu painos ja jokainen pullo on numeroitu – omassani komeilee
sarjanumero 050005.
Fuller’s Vintage Ale 2013 |
Todella kaunis, paatunutta hedelmäisyyttä uhkuvan tumman oranssi
ulkomuoto enteilee viettelevää tunnelmaa yhdessä kumpuilevan, todella kestävän
vaahtokruunun kanssa. Tuoksu on imelyyttäkin huokuvan makea, pehmyt ja
viettelevä. Runsaasti karamellista, imelletyn limppuista maltaisuutta sekä
puoliksi kuivattujen tummien hedelmien makeutta. Hennon pähkinäinen yrttisyys
kuivattaa tuntua, joukosta löytyy myös ripaus suklaakonvehdin
appelsiinitäytettä. Tunnelmallisen, kosteaan ylämaakartanoon istuvan
brittitunnelman täydentää saarivaltion ”talvi-iltoihin” lämmikettä tuova
hentoinen alkoholin pehmeä henkäys. Kaunista…
Maultaan niinikään pehmyt, joskin
keskiasteisesta hieman vajaaksi jäävä sitruksen kuorinen, yrttinen humalointi
tuo mukavaa vivahdetta kokonaisuuteen – loppumaun yhteydessä suuhun jää mukavan
kihelmöivä, alkoholin lämmittämä tunne joka on yhdistelmä katkeron puremaa ja
tasapainoista, joskin pienikuplaisen terävää hiilihappoisuutta. Makea
maltaisuus ei ole ehkä tuoksun mittakaavassa karamellinen, mutta imeltynyt
leipäinen ote taasen on enemmän voimissaan. Makeutta on myös kuivattujen
hedelmien muodossa, mutta oman mausteensa joukkoon tuo tuntumaa kuivattava
yrttinen mausteisuus josta löytyy myös kevyt annos pähkinäistä tunnelmaa.
Lisäksi tasaisena sävynä on kevyt, mutta tunnistettava punaisten marjojen
vivahde. Suutuntuma on sopivan paksu, ei liian tökkö saati tahmaava. Se on
lämmin, kevyen kuivattava – erittäin onnistunut, rauhallisuutta uhkuva ja
vivahteikas makunautinto. Tulet takkaan, hyvä kirja käteen ja valoa juuri sen
verran että näet lukea nahkatuolisi syvyyksissä… tarvitset vain Vintage Alen ja
tunnelma on valmis!
Pisteet: 40/50
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti