 |
| Tyrnisiä makuja... |
- Tyyli: Sour Ale
- Alk.%: 7,0
- Panimo: Nøgne Ø (Hansa Borg), Grimstad, Norja
Norjalaispanimon tuotanto kerää kehuja lähes poikkeuksetta
ja omaan makuun tarjontaa reunustaa tasainen laadukkuus, varmuus ja suuren
makujen osaaminen. Tämän hapan alen kohdalle olin ladannut varsin suuret
odotukset tai ainakin mielenkiintoni sitä kohtaan oli huomattavasti tavallista
reilumpaa.
Tindved (suom. tyrni) on pieneen 0,25 litran pulloon
pakattua sour alea, jonka makumaailma on viimeistelty tyrnimarjoista
puristetulla mehulla. Yhdistelmä kuulostaa kutkuttavalta ja kauniin happamalta,
eikä tämän kaiken järjen mukaan voi odottaa olevan muuta kuin hekumallisen
hapanta ja marjaisaa nautintoa alusta loppuun. Ja sitähän se oikeastaan olikin,
hyvin pitkälti…
 |
| Nøgne Ø Tindved |
Sameahko, tummahkon oranssi, oikeastaan varsin kaunis olut.
Tuoksu valloittaa... Se on alkuun jopa parfyymisen aromaattinen mutta
rauhoittuu ajan myötä pysyen silti varsin voimaisana. Tarjolla on todella
runsasta, happaman marjaisaa tunnelmaa mielestäni varsin selkein tyrnimarjan
teesein. Matkassa on hyvä annos satulaista nahkaisuutta, kevyemmin tallimaista
maanläheisyyttä, hentoista mausteisuutta sekä orastavaa makeutta.
Myös maku puhuttelee. Se on tuoksua jyhkeämpi, paksumpi ja
tuhdimpi, mutta kaipaisi hieman lisää syvyyttä. Tyrnisen oranssinen, hapan
marjaisuus on edelleen suuressa roolissa ja toimii erittäin hyvin. Edelleen
kevyttä tallia, nahkaisuutta sekä hentoa mausteyrttisyyttä. Rungosta löytyy
kevyttä toffeemaista makeutta mutta se nousee esiin vasta oluen ollessa
reilummin lämmennyttä...
Tuomio: Reilun tyrninen, runsaan hapan ja puhutteleva sour
ale Norjasta. Tyrni toimii tämänkaltaisessa oluessa todella hyvin luontaisen
happamuutensa ansiosta. Hienoista lisäpotkua syvyyteen jään kaipaamaan...
Pisteet: 38/50
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti