torstai 1. joulukuuta 2016

Alkon Jouluoluet 2016: Vakka-Suomen Prykmestar Talvibock

Vakka-Suomen Prykmestar Talvibock

Vakka-Suomen Panimo räväytti joulun kunniaksi tarjolle muhkean maltaisen ja melko ennakkoluulottomiin vahvuuksiin kohoavan Prykmestar Talvibockin. Ryhtinsä puolesta pyöreitä lukemia lähentelevä doppelbock saattaisi monen kotimaisenkin pienpanimon tekeleenä heikompaa jo hirvittää, mutta VASPin kohdalla luottoa tuntuu Olutkellarissa riittävän. Eikä syyttä, onhan panimo osoittanut taitonsa etenkin germaanisten oluttyylien saralla useaan otteeseen.

Ja hyvähän sieltä taas tuli. Siinä missä viime vuonna joulusesongin kunniaksi valmistettu, neilikkainen Vahva Joulubock jakoi olutkansan mielipiteet, löytänee jyhkeämpi ja puhtaan maltainen Talvibock selkeämmät sävelet tuhtien mallasjuomien ystävien saralta. Aika vakuuttavaa jälkeä, eh, nimittäin.

Vakka-Suomen Prykmestar Talvibock
Punertava, tummanruskea ja kauniisti vaahtoava olut. Tuoksu on lämpimän maltainen, kevyen paahteinen, mallasleipäinen ja suklainen. Hyvältä vaikuttaa.

Maku on niinikään miellyttävän maltainen, hivenen pähkinäinen ja sopivan puraisevan humaloinnin myötä mukavan kulmikas. Kevyttä paahdetta, hienoista suklaisuutta sekä mallasleipäistä runsautta. Taustalla sopivaa lämpöä, lopussa yrttiseen puraisuun sointuvaa mausteisuutta. Kerrassaan upeaa...

Tuomio: Tasapainoinen ja laadukas doppelbock, jonka vahvuuden ei kannata antaa säikäyttää.

Pisteet: 38/50

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti