 |
| Vakka-Suomen Prykmestar Terva Suomi 100 Juhlaolut |
- Tyyli: Dunkler Bock (Tervaolut)
- Alk.%: 6,1
- Panimo: Vakka-Suomen Panimo, Uusikaupunki, Suomi
Juhlavuoden virallisten mallasjuomien etukäteen kiinnostavin
tuttavuus oli tämä Vakka-Suomen Panimon tervalla ja katajalla maustettu tumma
lagerolut. Katajaiset tarinathan uppoavat meikäläiseen kuin veitsi sopivasti
lämmenneeseen voihin eikä savuoluistakaan usein poimittava venetervan
aromikkuuskaan varsinaisesti huono asia ole. Sehän henkii mitä parhaiten
pitkäikäisen Suomen ja sen maaperällä harjoitettujen perinneaskareiden
taikuutta. Kuusiprosenttisena, tumman puhuvana lagerina kokonaisuus päässee
oikeuksiinsa mitä parhaiten ja Vakka-Suomen prykmestarithan ovat muutoinkin
osoittaneet erityisosaamisensa todeksi näiden pohjahiivaoluiden saralla.
Tervaa ja katajaa maltaisessa ympäristössä. Aika hienosti
juhlavuoden henki ja teema on pulloon saatu koottua.
 |
| Vakka-Suomen Prykmestar Terva Suomi 100 Juhlaolut |
Tummanruskea, valoa vasten punertava olut runsaalla
vaahdolla. Tuoksu on pehmeän tervainen, paahtuneen maltainen ja
katajanmarjaisen mausteinen. Miellyttävä ja vivahteikas tunnelma.
Maultaan edelleen toimiva, keskirunsaan yrttisesti purevan
katkeruuden myötä kulmikkaampi, monipuolisempi. Hyvin esillä oleva tervaisuus
henkii mökkikesän tunnelmaa puuveneen ja ehkä savusaunankin hengessä.
Katajanmarjat sulautuvat taustaan rouhean mausteisuuden muodossa, paahteisen
maltaisuuden ja kevyen suklaisuuden täydentäessä runsasmakuista sekä
tasapainoista kokonaisuutta. Tervaa soisi käytettävän useamminkin, tässä on
oiva esimerkki sen toimivuudesta.
Tuomio: Tunnelmaltaan kansallisromanttinen, mauiltaan
puhutteleva olut tervaisin teesein.
Pisteet: 38/50
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti