sunnuntai 22. maaliskuuta 2015

Papabeersin valikoimaa: Pyynikin Papabeers Ruby Jazz Ale Special Edition


Papabeers – tuo suomalaisen alkoholipolitiikan tuotos, Virossa toimiva Pyynikin Käsityöläispanimon etämyyntipiste. Tällä kertaa lasiini kaatui maitokauppojemme parhaimmistoa edustavan Ruby Jazz Alen ”isoveli”, hieman lisäpuhtia runkoonsa saanut Ruby Jazz Special Edition – Tampere-Tallinna-Jyväskylä-akselin kulkeneena luonnollisesti. Kyseessä on mukavasti humaloitu amber ale, jonka valmistuksessa on käytetty hämäläisistä pihlajanmarjoista tehtyä survosta. El Papa julistaa oluen tiimoilta seuraavaa:
”Jazzväki haluaa soitantoon lisää syvyyttä. Tässä sitä tulee! Viime syksyn huippusuosittua, kauppavahvuinen Jazzjuoma saa vahvemman version rinnalleen. Pihlajanmarjat ja syvän tummanpuna väri edelleen matkassa.”
Eli jazzia taas levylautasella ja olutta lasin täytteeksi – mikäs sen parempaa.

Pyynikin Papabeers Ruby Jazz Ale Special Edition
Rusehtavan punainen, runsasvaahtoinen jazzolut. Tuoksullaan tämä amber viestittää juuri sitä mitä lupaakin. Verigreippistä tunnelmaa löytyy aimo annos, mutta myös pihlajanmarjoista nouseva hapan marjaisuus esiintyy edukseen – keväistä havukkoakin löytyy. Mallaspuoli jää jyrän alle, kaikessa katkerassa happamuudessaan tuoksu saa hienoisen tunkkaisen verhon. Aika ronski tunnelma, hyvä!

Maultaan varsin rapea, marjaisan hapan… Rehtiä greippiä, kevyempää männyn neulaisuutta sekä etenkin lopussa suun reunoille tarrautuvaa punertavaa happamuutta. Mallaspuoli on tuoksun tavoin hieman piilossa, kevyen leipäistä, makeahkoa ja keskitummaa se tuntuisi olevan. Tunkea, ei kuitenkaan tunkkainen, yleistunnelma antaa luonnetta, joka toimii todella hyvin. Hiilihapoiltaan aika optimi, tuntumaltaan toimiva ja runsasmakuinen.

Tuomio: Rapeasti humaloitu, marjoista miellyttävää lisähappamuutta ammentava ja napakasti otteen lukitseva amber ale. Very good!

Pisteet: 37/50

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti