 |
| Mikkeller Oregon Fruit Series: Berliner Weisse Strawberry & Coffee |
- Tyyli: Berliner Weisse
- Alk.%: 3,7
- Panimo: Mikkeller, Kööpenhamina, Tanska
- Pantu: De Proefbrouwerij, Hijfte, Belgia
Mikkellerin marja- ja hedelmäsarjan kahvi-mansikka
-berliineri oli ennakkoon se olut, jota halusin Pienen erikoiserästä viimeiseen
asti vältellä. Happamuutta, kahvia ja mansikkaa? Minkä hemmetin takia? Jo
kahden viimeisen sekoittaminen keskenään on suurta syntiä ja hienojen
raaka-aineiden haaskuuta – vähän kuin suklaa ja marjat keskenään.
3,7-prosenttinen, kieltämättä hauskan ulkokuoren omaava olut
pääsi kuitenkin yllättämään pessimistisesti lähestyneen blogistin. Ei tämä
tietty suosikkieni joukkoon nouse, mutta se on pakko myöntää, että tämän oluen
teossa on onnistuttu likipitäen täydellisesti, kun pitää lähtökohdat
mielessään.
Oluen marjat on poimittu Oregon Fruitin tiluksilta ja
huippulaatuinen Kieni-kahvi on paahdettu tanskalaisen Coffee Collectiven
toimesta.
 |
| Mikkeller Oregon Fruit Series: Berliner Weisse Strawberry & Coffee |
Marjamehuisan punakka, vaaleanpunaisen vaahdon nostava olut.
Tuoksussa lähinnä kevyttä happamuutta sekä runsaampaa, rouhittua vadelmaa. Ei
niinkään mansikkaa. Taustalta nousee kevyttä kahvin aromia, vähän samaan
hentoon tapaan kuin reppuun pakatusta retkitermarista - ei kovin voimakasta,
mutta selvästi kahvipaussista muistuttavasti kumminkin.
Maku on aika jees. Odotuksiin nähden varsin hyvä, mutta
käyttökohteiltaan hyvin kapea. Kahvi ja kirpeähkön hapan mansikkaisuus
sointuvat aika hyvin yhteen ja ovat voimakkuudeltaan aika tasapäisiä. Toimivuus
nojaa suht pehmeään suutuntumaan sekä marjaisan raikkaaseen tunnelmaan.
Jälkimaku on enemmälti vadelmaa esiintuova, mikä sekin nostaa osakkeita. Ei
silti meikäläisen puuroa, mutta ihan mielenkiintoinen kokeilu, joka on
spekseihin sidottuna viimeistelty erittäin onnistuneesti.
Pisteet: 33/50
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti