 |
| Jees Bock's... |
- Tyyli: Ruisolut (Roggenbier)
- Alk.%: 4,7
- Panimo: Bock's Corner Brewery, Vaasa, Suomi
Jatketaan rukiisissa tunnelmissa, kerta tällainen
mahdollisuus meille on tarjottu. Paikallisen K-Supermarket Länsiväylän hyllystä
tapaa usein löytyä muutoin hitusen hankalammin saatavilla olevia olusia ja sain
taas äskettäin maistuvan vinkin, että vaasalaispanimon ruisolutta olisi vielä tarjolla.
Ja näinhän sitä sieltä löytyikin.
Bock’sin Jura Mikkonen vinkkasi kevään kirjakartoituksen yhteydessä, että
heidän ruisoluensa kannattaa tyypata mikäli vastaan tulee. En tiedä oliko vihje
peruja allekirjoittaneen ruisfetissistä vaiko vain puhdasta ylpeyttä oman
tuotteen laadusta, mutta asia jäi joka tapauksessa takaraivoon kolkuttelemaan. Alkoholilainsäädäntömme
”ansiosta” oluesta on olemassa kaksikin eri versiota: maitokauppaan istuva
4,7-prosenttinen sekä Alkon tilausvalikoimasta ja ravintolamyynnistä löytyvä
5,5-prosenttinen versio. Vihje koski eritoten jälkimmäistä, jonka pääsin
lopulta maistamaan Jyväskylän SOPPissa. Voi pojat tuo olut kolahti, vaikka jyhkeän
Eisbockin jalkoihin jäikin. Nyt on sitten aika läpikäydä sen kevyempi, joskin
miellyttävän runsasmakuinen ja herkullinen versiointi.
Vehnäoluthiivalla käytetty ruisolut, roggenbier, asettuu
yleensä sinne reilun viiden prosentin tuntumaan, mutta vaasalaiset todistavat
sen toimivan hyvin maitokauppavahvuudessakin. Kehuja virisi kotisohvan molemmin
puolin eli en ollut tämän väittämän kanssa yksin liikkeellä. Bock’sin Ruisolut
on hyvä, rukiinen ja rungokkaan maltainen olut – riippumatta kumman vaihtoehdon
niistä lasiinsa kaataa…
 |
| Bock's Ruisolut / Rågöl 4,7% |
Samea, kuraisen ruskea ja niukkavaahtoinen olut. Tuoksu on hyvä, runsaan maltainen
rukiiseella, ruskealla tunnelmalla, limppuisella imeltyneisyydellä ja kypsän
banaanisella sävykkyydellä. Hieman mausteista kuivuutta, kevyttä yrttisyyttä.
Maku puhuttelee ja on vahvuuteen nähden miellyttävän runsas
ja jämäkän tuntuinen. Leipäistä, kevyen imeltynyttä mallasta, rukiista
leikittelyä ja tuoksua paljon miedompaa, mutta edelleen läsnäolevaa
banaanisuutta. Lopussa esiin nousee potkivaa mausteisuutta sekä yrttistä
katkeruutta - ilmoilla on myös sellaista kotikeittiöön ruisleivän kohoavan
taikinan katkua, joka kieltämättä antaa hyvää tunnelmaa. Oikein hyvä.
Tuomio: Vakuuttava, monipuolisen maltainen ja kauniin
rukiinen olut.
Pisteet: 36/50
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti