 |
| Sori & Horus Osprey's Baltic Adventure |
- Tyyli: White IPA
- Alk.%: 7,0
- Panimot: Sori Brewing, Tallinna, Viro / Horus Aged Ales, Oceanside, Kalifornia, USA
Alkon uutuudet eivät ole kesälläkään oikein jaksaneet
sytytellä, vaikka aika nimivahvojakin panimoita on listoille taas vaihteeksi
saatu. Collective Artsin taannoiset ”uutuudet” paljastuivat jo hyllyyn
lyötäessä lähes puoli vuotta sitten purkitetuiksi ja Uiltjeissakin on ollut
kovaa antikliimaksin tuntua, kun pikkupränttiä on tölkitysmerkintöjen kohdalta silmäillyt.
Se jos mikä on omiaan karsimaan ostoinnostusta muultakin humaloidumman pään
uutuustarjonnalta, kun hintakin pyörii järjestään siellä seitsemän euron
korvilla per tuote.
Sorilaisten vastahyllytetty uutuus sen sijaan sai vetämään
ostohousut jalkaan, vaikkei sekään aivan pakastavedetyn tuore enää olekaan.
Toukokuussa julkistettu jenkkiyhteistyön hedelmä kuitenkin herätti
kiinnostuksen ja sai myös vakuutuksen toimivuudelleen Sorin harrastajien kanssa käymästä FB-keskustelusta. Ostin siis mainoksen, enkä joutunut pettymään. Täytyy
vain taas ihmetellä Alkon valikoimiin johtavan tien kivikkoisuutta.
Jenkkiläisen Horusin oluita ei ole aiemmin lasiin
kaatunutkaan. Panimo on keikkuu Untappd-näkemyksissä erittäin korkeilla
sijoituksilla ja sillä on kollabotaustaa sorilaisten ohella myös sellaisten
toimijoiden kanssa kuin Bottle Logic, Other Half, J. Wakefield, Modern Times,
Mikkeller, Evil Twin ja äskettäin Pienen maahantuottama Finback.
Yhteistyöolut perustuu Horusin Osprey’s Fresh Catch White
IPAn reseptiikkaan. Se on humaloitu rentokätisesti (TDH) Citran ja Mosaicin voimin ja
käytetty belgi- ja NE-hiivakantojen jalolla mikstuuralla. Alkuperäisversion
humalistosta olisi löytynyt myös Simcoeta, jota tästä balttinäkemysestä ei
löydy, jjoten täysin samasta oluesta ei ainakaan sen perusteella ole kyse. Eroja
löytynee varmasti tekopaikan lisäksi muitakin.
 |
| Sori & Horus Osprey's Baltic Adventure |
Vaaleankeltainen, utuinen ja valkeavaahtoinen olut. Aromaattinen
tuoksu tarjoilee monipuolista, vaaleasävyistä hedelmää, sitrusta, sen kuorta ja
kevyttä witmäistäkin otetta. Todella hyvä ja raikas.
Maku on tuoksuakin iskevämpi. Runsasta trooppista hedelmää,
kevyttä belgimausteisuutta sekä sitrushedelmiä. Etenkin niiden kuorta. Lopetus
on aika napakka, hivenen greippinenkin. Ei makeutta, hyvin kuiva. Raikas,
aromirikas ja iskevä. Erinomainen olut.
Pisteet: 40/50
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti