 |
| Beer Hunters Mufloni Imperial Stout |
- Tyyli: Imperial Stout
- Alk.%: 10,0
- Panimo: Beer Hunter's, Pori, Suomi
Viime kevään pienpanimokattauksen yksi jyhkeimmistä oluista
tuli Suomen Porista, Beer Hunter’sin sammioista. Runsas ja kokonaisuutena
ronski, varsin ennakkoluuloton Imperial Stout jäi itselläni sivusta maistetun,
joskin toimivan kokemuksen mittaiseksi, sillä ajattelin hetken odottelun tuovan
palettiin hitusen enemmän itselleni toimivaa tasapainoisuutta. Ja sitähän tuli.
Nyt, reilut puoli vuotta myöhemmin olut on kaivettu kellarin
kätköistä ja erittäin, erittäin hyväksi, sopivasti (muttei liikaa) tasoittuneeksi
ja arvion arvoiseksi. Jokunen pullo jäi vielä odottelemaan talven tuloa,
vaikken usko, että tammikuulle 2017 kirjattu BBE-lukema kovinkaan kahlitseva
on. Ehkä yksi pullo säästyykin hieman pidemmäksi aikaa, mutta sen näkee sitten.
Tässä kunnossa olevaa olutta tuskin malttaa hirmuisesti jemmata, eli eiköhän
toinenkin avaudu lähiaikoina jahka tilaisuus tulee…
 |
| Beer Hunters Mufloni Imperial Stout |
Lähes musta, hidasliikkeinen ja rusehtavalla vaahdolla
aateloitu olut. Tuoksussa yhdistyvät paahtuneen maltaan viekotteleva tunnelma,
tumman suklaan paheellinen sävykkyys ja kevyempi, lakritsinen juonikkuus. Syvä,
runsas ja puhutteleva kokonaisuus.
Maku myötäilee tuoksua, joskaan samaa samettisuutta tahi
mokkaista tunnelmointia ei ehkä tarjolla olekaan. Lakritsin rooli on korostunut
jonkin verran, mikä tuo mukaan tietynlaista, ehkä kaivattuakin kulmikkuutta.
Tumma suklaa ja paahtunut maltaisuus ovat edelleen selkeitä päävärejä, mutta
myös salmiakkinen suolaisuus sekä kohtalaisen pureva, greippinen katkeruus ovat
saaneet hyvän jalansijan loppurutistuksen saralla. Runsaita makuja ja sopivasti
horjahtelevaa tasapainoisuuden hakua. Toimii...
Tuomio: Salmiakin ja lakritsin sävyttämä, voimakasmakuinen
imperial stout.
Pisteet: 41/50
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti