 |
| Dry & Bitter x Fierce Mirrored Signal |
- Tyyli: New England Double IPA
- Alk.%: 7,0
- Panimot: Dry & Bitter Brewing, Gørløse, Tanska / Fierce Brewing, Aberdeen Skotlanti
Dry & Bitterin Flight Passagen äärellä tuli harmitetua,
etten napannut testiin useampaakin tanskalaispanimon olutta. Sama virhe toistui
tällä kertaa Mirrored Signalin kanssa ja taas kerran jäi harmittamaan. Näitä
nimittäin kahlaisi läpi mieluusti enemmänkin. Ehkä ensi kerralla muistan tämän
opin.
Mirrored Signal on jälleen varsin sameaa tarjontaa esittelevä,
runsaan aromirikas ja maistuva imperiaalinen New England IPA. Vahvuutta siltä
löytyy 8,4:n prosenttiyksikön verran ja mukana keittelemässä on ollut väkeä
skottilaisen Fierce Brewingin puolelta. Tupla-NEIPA on kuivahumaloitu Galazylla, Wai-itillä
ja Ekuanotilla. Sen runkoa samentaa ja muhkeuttaa kauralataus, eikä tästä oluen
kyllä ihan kamalasti parantua enää kannata. Nätti pakkaus on tilattu joku aika
sitten Kihoskhista ja oli aika tuorettakin, huhtikuun lopussa tölkitettyä siis.
Communications are reflected and refracted, dispatches sent and received. Our thoughts and missives are bounced around this world and beyond. We created this signal with our friends at Fierce Beer. Our back-and-forth brought about an emblazed Double IPA. Mirrored Signal features Galaxy, Wai-iti and Ekuanot in the dry-hop, with a soft creamy mouthfeel that cloaks its intoxicating message.
 |
| Dry & Bitter x Fierce Mirrored Signal |
Samea, hedelmäisen keltainen, runsaan ja mehevän vaahdon
nostava olut. Tuoksu on hyvä, muttei mahdottoman runsas. Appelsiinin kuorta,
limeä, tropiikin hedelmää, karviaisia ja ehkä vähän rypälemäisyyttäkin.
Maku on mainio. Sitrushedelmäinen, appelsiininen, kevyttä
aprikoosia ja papaijaa annostelemaan makumaailma tarjoaa paljon. Lime,
karviaismainen marjaisuus ja hento yrttisyys toimivat hyvin. Kuiva, jälkimaussa
jopa eukalyptusmäisen raikas kokonaisuus on kiehtova. Eipä ole Ekuanotin tätä
puolta ennen näin hyvin tullut todistettua. Juotavuus on tapissaan, mikä
tämänvahvuiselle oluelle on kyllä jo vähän riskialtis ominaisuus. Makua onneksi
piisaa, mikä ehkä pakottaa pieneen pohdiskeluun. Perhanan toimiva olut, siitä
ei pääse taaskaan mihinkään.
Pisteet: 41/50
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti