 |
| Schneider Weisse TAP 1 Helle Weisse |
- Tyyli: Hefeweizen
- Alk.%: 5,2
- Panimo: Weissbierbrauerei G. Schneider & Sohn, Kelheim, Saksa
Laadukas ja herkullista jälkeä tekevä vehnäolutpanimo Schneider
& Sohn kuuluu varmasti monen oluita maistelevan luottotekijöihin ja sen
makujen puolesta liputtelen mieluusti itsekin. Ruokakaupoista löytyvä vaalea
Helle Weisse eli tappi-sarjan numero-uuno on kuitenkin jäänyt minulta
vielä maistamatta. Onneksi jo alkaneet kesäkelit herättelivät vehnähampaan himoa,
johon kauppareissulla löytynyt TAP1
vastasikin erittäin osuvasti.
Tuttavallisemmin Schneider Weissenä esiteltävän panimon
perusvehnistä etenkin TAP4 Mein Grünes on puhutellut makuhermoja eikä se
TAP7:kaan kehno ole, vaikken sen kanssa aivan sinuiksi ole koskaan päässytkään.
Helle Weisse paikkaakin onneksi enemmän tuota nelosen jättämää kaipuuta ja
lyöttäytynee alkaneen kauden luottokesävehnäksi Panimoyhtiö X:n Hefnerinkanssa.
Koko panimon ilme on kokenut jonkinlaisen uudistautumisen
jokin aika sitten. Helle Weissen tarinaa en aivan ulkoa muista, mutta
sitähän on näkynyt aiemmin myös Mein Blondes- ja Meine Blonde Weisse -nimillä.
Leppoisaan kesäpäivään osoitetun oluen vaalea profiili on aikalailla just eikä
melkein kuin aurinkoista puistohetkeä varten ajateltu. Sen sopivan humaloidusta
profiilista vastaa hienot Hallertauer Tradition- ja Hallertauer Saphir -humalat.
Jyväskylässä olutta on näkynyt ainakin Citymarkettien hyllyissä.
 |
| Schneider Weisse TAP 1 Helle Weisse |
Liukuvan samea, runsaan keltainen ja kaunisvaahtoinen vehnä. Tuoksu on
erinomainen, vaalean vehnäinen, mausteinen, purukuminen ja hieman yrttinen.
Ehkä aivan kevyesti juuri kypsyvää banaania, mutta kovin vähän, kuten makeutta
yleensäkin. Aika kuiva, silti runsasmakuinen ja tuntumaltaan sopivan muhkea.
Neilikkaa, vähän vaaleaa, kuivan tyylin sahtivibaakin.
Myös maku on hieno. Neilikkaa, kevyttä hedelmää, taas vain
vielä kovaa banaania, runsasta hiivan mausteisuutta, purukumia ja yrttisyyttä.
Kuiva, hieman sitruksinen ja varsin runsasmakuinen vehnäolut. Suutuntumakin on
pehmyt, muhkea, koska hiilihapot on painettu melko matalalle ja
pienikuplaisiksi. Maistuu erittäin hyvin ja siitä huokuu kesän kutsu.
Pisteet: 37/50
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti